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2
论文摘要应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词。
3
文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。
4
参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。请采用脚注方式标明，参考文献不少于3条。
5
请勿一稿多投。来稿不退，请自留备份。
杂志简介
《中国食品》
《中国食品》(半月刊)创刊于1972年，由中国商业联合会主管、北京食品科学
研究院主办。主要栏目:要闻聚焦、高端对话、海外食安、品牌展示、监管最前
沿、部委信息联播、环球动态、麻辣食评、行业观察、企业面面观、食品教学、食
品实验、食品前沿研究、食品检测、食品安全、营养与健康、文化趣谈等。
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